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コーヒーゼリーと杏仁豆腐

コーヒーゼリーが好きです。でも買うとちょっぴりしか入ってないので物足りないんですよね。なので大量に作りました。アガー8g、グラニュー糖50gをよく混ぜ合わせておき500mlのお湯を沸かした中へ、パラパラと少しずつ振り入れよく煮溶かします。(2~3分)アガーが溶けたらコーヒー10gを入れよくかき混ぜます。最後にカルーア(コーヒーリキュール)を小さじ1杯入れて風味をつけます。スタンド型ポリ容器に入れ氷...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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