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記事一覧

冷凍まつり 2017 6月

本日2本目の記事です。月例で息子に送っている冷凍食品、今月は新メニューが登場!オムライスです。ケチャップとトマトペーストを混ぜたチキンライス、バターの風味が効いています。マッシュルームを入れると美味しいけど、お高いのでエリンギ。新玉ねぎのみじん切りとにんじんのみじん切りを甘みが出るまでバターでじっくり炒めました。鶏もも肉の切り身、もっと入れてもよかったかも。我が家は彩りのグリンピースはなし。夫がチ...

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大急ぎで作ったバターロール

今日は義母の月例の受診日だったので運転手。診察を終えて義母を家に送っていって家に帰り着いたのが10時半。それから大急ぎでパンを仕込む。今日の夕方の便で息子に送るバターロールです。が、発酵不足と成形もあわてたので悲惨な結果に・・・(泣)冷蔵庫で粗熱を取るために、ちぎりパン用の型に入れましたが天板に並べて焼きました。倍の量焼いたので、もう半分は自宅用です。焼き上がったのが午後1時半、粗熱を取った後、急...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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