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記事一覧

レモンケーキとブラウニー

本日2本目の記事です。明日は母の月命日なので、お供え用のお菓子を焼きました。定番のレモンケーキとこれまた定番のブラウニー。ちゃんとラッピングしてお供えします。そして当然、今夜のおやつもこれです。夫はレモンケーキが嫌いなので、ブラウニーだけ。私は両方とも (笑)コーヒーと一緒に、いただきま~す^^...

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冬のパン祭り ♯2 バターロール

冬のパン祭り、二日目はバターロール。巻きが割れているのがわかりますか。これは2次発酵が不足しているからなんです。冬は発酵に時間がかかるのに、急いで焼こうとするからこうなるんです。お使い物にしようと思っていたけど、こんなの他人様にあげられないわ (笑)でもね、こうやって誤魔化してサンドにして食べると分かりません。焼きたてはモチモチしているので、どんなパンでも美味しいんですよ (笑)乾燥えんどう豆、水に...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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