記事一覧

ブログ3周年

早いものでブログを始めてから今日で3年になります.....と、以下つらつらと書いてきて、昨年の2周年の記事を読み返してみると書いた内容が、まるでコピペしたかのようにそっくり同じだったので削除しました。毎日、毎日、こうやって文章を書いているというのに、まったく変わり映えしなくて我ながら進歩のなさに、ちょっと凹んでおります。なにはともあれ、これからも日々精進しますので、どうかご贔屓のほど。さて、明日から息...

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コンビニマカロン

コンビニでマカロンを発見!マカロンも大衆向けのお菓子になったんですねえ。試しに買ってみました。4個で348円、1個当たり90円弱です。この値段は果たして高いのか、安いのか。 茶色はキャラメル、黄色はレモン。 黄緑は抹茶、ピンクは桜クリーム。なんか、どれもずれてるし ^^;なんなの、このやる気のなさは (笑)さっそく食べてみました。う~ん、よくわかりません、でもマカロン食べてるって感じはしました。やっぱ...

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サンドラでギャザースカート

ずっと姪たちの服ばかり縫っていたので気分転換に自分用に春のスカートを作りました。型紙 : 布幅(110cm)いっぱい スカート丈80cm ウエスト2.5cmゴム生地 : ソレイユ 綿麻エンジェルソフト サンドラ オールドブルーずっと布買いを封印していたのですが、この生地を目にした途端タガが外れて衝動買いしてしまいました。これ以外にも堰を切ったように何枚かポチリました。いわゆるリバウンドってやつでしょうか ...

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プチ衿ワンピース

4月に高校生になる姪のためにワンピースを作りました。型紙 : mion プチ衿ワンピース 生地 : ソレイユ ネル起毛 マスタード黄色のワンピースがいいと言うので、マスタードで作りました。起毛しているけど、七分袖だし春先はまだまだ肌寒いので大丈夫。ちっちゃな衿が可愛い^^試しに着てみましたが、さすがにこれは似合いませんでした。て言うか、婆さんが着るには相当無理がある (笑)袖はドロップショルダー、ゆ...

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花桃

本日2本目の記事です。義母から電話があり、畑の花桃が満開できれいだから見においでと。この電話で、ああこれで今日はもう針仕事は出来ないなと観念し、行ってきました。見上げると畑の端っこに、枝垂れ桃が2本並んで立っています。坂の下に車を止め、登って行くと目の覚めるような緋色の枝垂れ桃。木立ちの隙間から、長閑な田園風景が広がります。奥に見える黄色い菜の花とのコンビネーションが絶妙。私はつい最近まで、これが...

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いろいろ着てみました^^

姪たちに作ったワンピース、送る前にこっそり着てみました。PHOTO by 夫サックワンピース足首にくびれた跡があるのは靴下のゴムの跡。年を取るって、イヤねえ、時間が経つのに跡が戻りゃしない(笑)カシュクールワンピース風が強くて髪が乱れてますが・・・ワンピース以外に春先にちょっと羽織るコートにピッタリ!ウエストゴムのギャザースカートひと目ぼれした生地”サンドラ”で、これは自分用に作りました。詳細はまた後日...

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パンナコッタ 

今日のおやつはな~に?と、無邪気な顔で訊いてくる男ありけり。しかし、今日はおやつなるものが、ひとつもない。仕方ない、作るとするか。オーブンで作るのは面倒なので、混ぜて冷やし固めるだけですむ困った時のパンナコッタ(笑)を作りました。因みに、いつもこうやっておやつをせがむのは、いい歳をした夫です。「パンナコッタ、出来たよ」「わ~い!」って、幼児かよっ!今日は変化球で型で抜いてみました。ソースも気取って...

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庄三郎鋏、新調しました

裁ちばさみ、長年使ってきて切れ味が悪くなったので思い切って新調しました。上が45年間使い続けている年季が入った裁ちばさみ。若かりし頃、1年間だけ洋裁学校に通ったことがあるのですがその時に買ったものです。下は今回買った、同じ庄三郎の裁ちばさみです。一見すると同じに見えますが、長さが違います。 古い方が24cm。 新しい方が22cmで、少し短くなっています。裁縫箱として使っているシェーカーボックスの中...

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今日の晩ごはん

今日の晩ごはんは和風スパゲティバター醤油。野菜たっぷりで2皿分でキャベツ1玉使いました。ブロッコリーも半個分入っています。椎茸は夫の実家で作っている原木しいたけなので、シコシコして美味しい。椎茸もたっぷり入っています。今日は夫が休みを取ったので、何もせずにボーっと過ごしました。気が付くともう夜で、あっという間に一日が終わってしまいました。別段アップする記事もないので、こんなものでスンマセン。明日か...

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ちと早過ぎた、新玉ねぎ

本日2本目の記事です。義母を送って行った帰りに野菜を貰って帰りました。畑に行くと、義父が「玉ねぎ、まだちっと早いかのう」と言いながら、掘り上げてくれました。「あちゃ~、まだまだやった」でもピカピカの一年生みたいで、なんだか愛おしい^^春キャベツも瑞々しい。コールスローサラダにすると最高だね。...

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眠い・・・

実に眠いのであります。というのも、昨夜はほとんど寝ていないからであります。不眠症なんて全く縁がなく、こんなふうに一睡も出来なかったのは初めて。いや、今までも何度かあったかもしれぬが、ここ最近はまったくなし。なんで眠れなかったのか、自分でもよくわからんのです。心当たりがあるとすれば、寝る直前にハーゲンダッツの抹茶アイスを食べたことくらい。そんな、ふらふらな状態で車の運転。今日は月例の義母の診察日であ...

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今日の昼ごはん

今日の昼ごはんは久しぶりに、沼サン。夫の実家で収穫した、瑞々しい春キャベツをたっぷり使って。角食を焼く暇がなかったので、食パンは市販のものです。息子はこの沼サン、初めて食べたのですが好評でした。絞りたてのオレンジジュースとよく合います。自家製あまおうジャムをかけたヨーグルトを添えて。息子は昼ごはんを食べた後、京都に戻りました。もっともっと、いろんなもの作って食べさせたかったなあ。息子がいなくなって...

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春のパン祭り@やまねこ ♯8 ホットドッグ

本日2本目の記事です。夫と息子のリクエストに応えて、ホットドッグを作りました。今日の晩ごはんです。息子がチーズが載ったものが食べたいというので2種類作りました。チーズドッグ、美味しかったです。私はこちらの方が断然好きです、次回からレパートリーに加ようと思います。夫も息子もパンが美味しい、美味しいと連呼していました。市販のドッグパンは、もそもそして美味しくありませんからね。たかがホットドッグと言うな...

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おはぎ作りました

今日は彼岸の中日なので、おはぎを作りました。 大納言小豆(夫の実家で収穫) 700g黄粗目 700g塩 小さじ1.32kgの粒あんが出来たので、半分使って、残りは冷凍しました。1個当たり60g、16個だんご状に丸めておきます。 もち米 2カップうるち米 1カップ水 600ml (米と同量)ごはんが炊けたら熱いうちに、すりこぎで搗きます。この時、餅のように全部搗かずに半搗き(半殺し)にします。1個当たり...

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今夜のデザート

本日3本目の記事です。食後のデザートは昨日焼いたウイークエンドケーキ。いつもは溶かしただけのバターを入れるのですが、今回は先日買ったお菓子の基本レシピにあるように、焦がしバターにしてみました。レモンのしぼり汁も、いつもの2倍近く入れたので酸味が効いていてちょっと酸っぱめでした。息子が、ひとくち食べて「ちょっと、酸っぱいかも、でも美味しい、これはこれで美味しい!」と。よかった~^^明日は彼岸の中日、...

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チーズフォンデュ

本日2本目の記事です。今日の晩ごはんはチーズフォンデュ。作り方はいたって簡単。グリエールチーズ160g、エメンタールチーズ160gは溶けやすいように小さく切って大さじ1杯ほどのコーンスターチをまぶしておきます。辛口白ワイン160mlを沸騰させ、アルコールを飛ばします。その中にカットしたチーズを3回に分けて入れ、かき混ぜながら溶かします。溶けたら卓上コンロに移し、ひとくち大にカットした具材をつけ、チ...

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映画観に行きました

今日は午後から家族3人で映画を観に行きました。観た映画は↓我が家は3人とも藤原竜也のファンなので即決で。映画を観に行くなんて何年ぶりでしょう。最後に観たのは友人と一緒に行った「悪人」なので、5年ぶりです。家族三人でとなると、ハリーポッターシリーズ「アズカバンの囚人」が最後なので10年以上も前になります。その前が「ロード・オブ・ザ・リング王の帰還」でした。とにかく息子が幼いころは、一緒い観るものと言...

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ウイークエンドケーキ

息子に、お菓子何が食べたいと尋ねると、速攻で「ウイークエンドケーキ」という答えが返ってきました。週末ではあるし、リクエストに応えてウイークエンドケーキを焼きました^^レモン風味のケーキなので、私も大好きです。表面がムラになっているのはアプリコットジャムを煮詰めた際に果肉を滑らかに潰してないからです。それにジャムが乾くのが待てなくて、まだ完全に乾いてないのに砂糖がけしたので余計にブサイクになりました...

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今日の昼ごはんは豚まん!

友人が昨日ふらりとやって来て、豚まんを置き逃げして帰りました^^それが我が家の今日の昼ごはんになりました。レンジでチンして食べましたが、とってもジューシーで美味しい!コンビニの豚まんとは、やっぱり違うなあ(笑)2個食べると、もうおなかいっぱい!カノンさん、ありがとう、ごちそうさま^^...

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今日の昼ごはん

一週間が経つのって早いですねえ。もう今日は金曜日です。息子と二人のランチも今日が最後なので、テーブルセッティングに力を入れてみました^^食器を揃えただけで、おうちごはんが、ゴージャスな感じになりました。このノリタケの食器は40数年前に、給料を貯めて買い揃えたものです。ディナー用に一式揃えて持っています。当時、暮しの手帖の西洋料理のページを開くと、必ずと言っていいほどこのノリタケの食器が目に飛び込ん...

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春のパン祭り@やまねこ ♯7 デニッシュ

本日2本目の記事です。デニッシュ、作りました。アップルデニッシュとチョコデニッシュの2種類です。形が不揃いなのは、ご愛嬌ということで (笑)りんごはジャムを作った時に、一緒に炊いて冷凍しておいたものです。りんごの下にはカスタードクリームを敷いています。ちょっと甘くしたかったので、アイシングがけにしてみました。こちらは中に板チョコが入っています。冷めるとチョコが固くなるかなと心配しましたが大丈夫でし...

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今日の昼ごはん

今日の昼ごはんは、鶏そぼろご飯でした。副菜はほうれん草のおひたし、冷奴、豚汁です。午後からパン祭り、頑張ってます。詳細は夜にでも。今日も息子に買物を頼みました。あ~、なんて便利なんでしょう (笑)今日もいいお天気、花粉がいっぱい飛んでいるけど、布団を干しました。布団カバー、シーツも洗濯したし、今夜はぐっすり眠れそう^^いやいや、花粉にやられて眠れないかも^^;いい天気だと、やっぱり布団、干したいです...

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パンナコッタ

本日3本目の記事です。夜のデザートにパンナコッタを作りました。2層になっている上部はマンゴーピューレです。パンナコッタは卵が入らないので、あっさりして美味しいですよね。マンゴーと相性がよくて、1個では、物足りないくらいです。実は今日はもっとちゃんとしたお菓子を作るつもりでした。ところが材料が足りなかったりで、すっかりやる気が失せてしまいました。息子に頼んで、足りない材料を買ってきて貰ったので明日は...

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在庫一掃セール 野菜編

本日2本目の記事です。夫の実家で収穫した野菜類、貰ったはいいけど何だか面倒でそのまま放置。見て見ぬふりを続けてきたけど、ずっとそのままという訳にもいかず意を決して調理しました。まずはゴボウと人参できんぴらを、ドーンと。お次はブロッコリー、これも2株、ドーンと蒸し茹で。里芋は煮物に。わけぎは半分は茹でて、一文字ぐるぐるに。残りは刻みネギに。からし酢みそでいただきます。きんぴらはジップロックに入れて冷...

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今日の昼ごはん

今日の昼ごはんはラーメン。私はラーメンが嫌いなので、家ではほとんど作りません。インスタントラーメンやカップラーメンなんて、とてもとても。でも息子のために、久しぶりに作りました。外に食べに行くのは面倒だし、ラーメンって結構高くつきますからね。息子、写真撮ってる間にラーメンが伸びるといって、もう食べてます (笑)作ったラーメンはこれです。↓昔懐かしい棒ラーメン、とんこつ味なんて発売されているんですねえ。...

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今日の昼ごはん

今週も自分の覚書のために、昼ごはんをアップしていこうと思います。息子とふたりごはんです。カレーチャーハン、ペンネのサラダ。息子に冷凍カレーチャーハンを作って送った時に、作り過ぎて具材が余ったのでそれを冷凍しておいたんです。作り方はいたって簡単、解凍した自家製カレー炒飯の素をフライパンで炒め、冷やご飯(レンジで温めておく)を加えてさらに炒めれば出来上がり。いやぁ、こういう時はホント助かりますね。ペン...

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全粒粉ビスケット

本日2本目の記事です。明日は母の月命日なので、お供え用にビスケットを焼きました。ちょっと潰れていますが、”BISCUIT” のスタンプを押したのでこれは、れっきとしたビスケットです。もちろん”Cookie” の刻印を押せば、これはクッキーになります。言ったもん勝ちです (笑)お供えした残りは、湿気ないようにアルミの缶に入れました。今回はベーキングパウダーを少し入れてみました。サクサクして美味しいビスケットになりました...

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今日の昼ごはん

今日は月曜日、息子の帰省中はお弁当作りを免除してもらっているので今週も息子と二人の昼ごはん。先日焼いたロールパンでバターロールサンド。バターロールは表面に霧をたっぷり吹いて、オーブントースターで焼きます。こうすると、焼きたてのようにふわふわになります。様子を見ながら、こげそうな時はアルミホイルを上にかぶせて。ブロッコリは飾りじゃありませんよ。茹でると水っぽくなるしビタミンも抜けるので、蒸し茹でにす...

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本の買い出し

本日2本目の記事です。我が家では毎年恒例のイベントになっている、年度末の本の買い出し。今年はすべて私が読む本に化けました。夫は1冊も買わずに、息子が文庫本を1冊買っただけです。お菓子の本が5冊。洋裁の本が4冊。なんか、私ばっかりで悪いなあ ^^;ちゃんと、これらの本が実を結ぶようにしないと。明日、さっそくこの本の中からお菓子を作ろうと思っています。目標は息子の帰省中に毎日、ひとつずつ。さて達成でき...

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キリ番

”70000” キリ番です!カウンターがキリ番になったのは、お昼の12時過ぎでした。今日は小倉に買物に出掛かける用事があったのでキリ番を踏むのを、今か、今かとイライラしながら待っていました。だって見届けたいではありませんか。午前中に家を出るつもりでいたのに、家を出るのが少し遅れましたが嬉しい限りです、いつも遊びにきてくださってありがとうございます 買物の記事はまたあとで。...

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わけぎ

本日2本目の記事です。今夜は夫の両親と一緒に5人で焼肉を食べに行きました。息子が帰省した時は焼肉を食べに行くのが恒例になっています。地元で一番美味しい焼肉屋さん、もちろん息子の運転です。自分持ちじゃないので、ここぞとばかりに、いいお肉をいっぱい注文してお腹いっぱい食べました (笑)どうも、ごちそうさまでした^^わけぎを貰って帰りました。貰ったはいいけど、きれいにするのが大変。ほら、きれいになりまし...

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春のパン祭り@やまねこ ♯6 バターロール

朝食用にバターロールを焼きました。焼きたてを柳のトレーに載せて冷ましています。天板に載せたままだと、湿気を帯びてパンがグチャとなるからです。今までは金属製の四角いケーキクーラーに載せていましたが1枚に18個、全部は載らなかったんですよね。それで2枚使っていたのですが、場所を取るので嫌だったんです。その点、この柳のトレーは一枚ですみます。何より、見た目がカッコよくておしゃれ。ずっと欲しかったのですが...

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最近観たTV番組など

今日はこれと言って書く記事もないので、自分の記録も兼ねて今シーズンに録画して視聴したTV番組を書き連ねたいと思います。タイトルだけで、順番もランダムです。「0655」毎朝、この番組からスタート。愛猫や愛犬の投稿写真が微笑ましい。それぞれの立場シリーズの猫編、おかしくて笑ってしまう。「あさが来た」 朝ドラは私の生活の一部で活力源。当たり外れがあるけど今回は大当たり!「美の壺」 初回の谷啓が案内役のこ...

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ガウチョパンツ試作

本日2本目の記事です。ガウチョパンツとワイドパンツ出来ました。午後から頑張って2枚とも仕上げました。2枚とも脇が輪になっていて、ウエストはゴムを通すだけなので短時間で縫うことが出来ます。着画がないと、比較が出来ませんね。穿いてみると、どちらも大差はありませんでした。股下44cmで作りましたが、私が穿くにはもう少し長いほうがしっくりくるような気がします。好みでいえばワイドパンツよりガウチョの方が好き...

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ゴボウ、うんざり^^;

義母の買物に付き合った帰りに、実家に寄って野菜を貰って帰りました。う~ん、またゴボウ ^^;下ごしらえと、調理を考えるともういらないんだけど・・・今シーズンは、もう十分堪能したし。「いらない!」って、突っぱねたら「うちもいらん!」って、突っ返された (笑)にんじんも里芋もトウが立ってきたので、もうこれでおしまいかな。大根は大根おろしにして、冷凍しておくと便利なんだけどああ、めんどくさいなあ。...

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パターン検証

思いっきりモアレ縞が出ていて、見にくい画像でごめんなさい。生地はヒッコリーなので、どうしても細い縞をレンズが拾ってしまうんでしょうね。あまり見つめないで、やり過ごしてください。最近ブームになっているガウチョパンツを作ろうとパターンをいろいろ模索しています。一概にガウチョと言ってもパターンも様々で、どれがよいのやら迷ってしまいます。半日悩みましたが決められないので、2点に絞りました。それが上の写真で...

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なんにもない一日

今日は朝から何もする気になれず、日がなボーっとして過ごしました。久しぶりに庭に出てみるとチューリップも寸分たがわず、きちんと芽が出ています。半分芽が出た状態で植え付けたので、今年はダメかなと諦めていたのに、ああ、なんて健気なんでしょう。忘れな草も、ぞんざいな植付けをしたにもかかわらず、ちっちゃなコバルトブルーの花をつけているではありませんか。芝生に目をやると、もう一面に雑草がはびこっていて今から手...

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水通しと地直し頑張りました

本日2本目の記事です。今日から縫い縫い再開、まずは水通し。水通しと言っても、量が半端じゃないんです。3.5m+3.5m+3m=10m洗濯機の中で絡み合って、取り出すのが大変でした。アイロンで地直しするのも一苦労。アイロンをかけても、かけてもゴールが見えず。こんなだから、洋裁ってキライ!写真は薄手デニムです。さて、何が出来るのでしょうか。食べ物の記事もいい加減飽きたことだし、縫いもの頑張ります。...

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今日の晩ごはん

息子が上京したので、今日から5日間は夫とふたりです。金曜日にはまた戻ってきます。さて、今日の晩ごはん。息子が帰省してから、結構ご馳走を作っていたので今日は簡単に。因みに、昨日はすき焼きでした。炊きたてご飯に混ぜるだけという、レトルトのきのこごはんの素で。ちりめん湯葉ごはんの素の姉妹バージョン。きのこの味付けがちょっと濃いような気がしました。でも簡単なのが一番^^豆腐と油揚げの味噌汁。マカロニサラダ...

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キャロットケーキ

本日2本目の記事です。持て余し気味の人参でキャロットケーキを作りました。中にはすりおろし人参のほかレーズン、クルミがたっぷり入っています。シナモンも入っているので風味豊かです。焼きっぱなしのままでも十分おいしいのですが今日はクリームチーズのフロスティングをたっぷり塗りました。いつもは丸型で焼いていますが、今回はパウンド型2台で。クリームチーズをレンジで温め、緩くなったら砂糖、レモン汁を加えクリーム...

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ほうれん草ときのことベーコンの和風スパゲティ

今日の昼ごはんは和風スパゲティ。ベーコン、しめじ、ほうれん草たっぷりのバター醤油味。ほうれん草としめじは冷凍しておいたものを使いました。キャロットケーキとクレームブリュレも作りました。それはまた別記事で。...

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久しぶりに3人で外ごはん

今夜は久しぶりに家族3人で外ごはん。息子のリクエストで近くにある多国籍料理の居酒屋に行きました。好きなものだけチョイスして注文。 生ハム、チーズの生春巻き。サーモンのカルパッチョ。 生ソーセージとトマトのピザ。マルゲリータ。 トマトとモッツアレラチーズのパスタ。揚げタコ焼、明石風。 鮭のおにぎり。鶏もも炭火焼き。どれも、美味しかった。お腹いっぱい、もう食べられません (笑)ごちそうさまでした^^...

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春のパン祭り@やまねこ ♯5 シュガートップ黒糖レーズンくるみパン

レーズンパンが食べたくなったので焼きました。今日は豪華バージョン。黒糖生地の中にはレーズンのほかにクルミも入っています。十文字に切り込みを入れたトップには、バターとグラニュー糖をトッピング。バタートップは有塩バターを使ったので、じゃりっとする甘いグラニュー糖と塩味がマッチして美味。いつもは全粒粉を30%混ぜるのですが、今回は20%にしてみました。これくらいの方が美味しいような気がします。焼きたてを...

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今日の昼ごはん

今日の午前中は義母の買物につき合って半日潰れました。息子の運転なので楽ちんです。孫と二人だけで買物に行けばいいものを、と思うのですが男の子は意味をなさないんだそうです、やれやれ ^^;でも孫の運転でお出かけするのは、やっぱり嬉しそう^^今日の昼ごはんは中華です。おにぎりはシャケのほぐしたものを混ぜています。酢豚は昨日の晩ごはんの残り。翌日は豚肉が少し固くなって味が半減するのですが日頃、外食ばかりの...

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春のパン祭り@やまねこ ♯4 ソフトチーズフランス

本日2本目の記事です。昨日はチーズソフトフランスを焼きました。写真を撮ってないので以前作ったものを再掲します。記録として残しておきたいので。...

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今日の昼ごはん

今日はおひなさまですね。女の子がいないので、おひなさまを飾るでもなし、通常と変わりない一日です。今日の昼ごはんのメニューも、まったく関係なくて、スパゲティナポリタン。でもひなまつりなので、特別に卵を敷いた豪華バージョンです。最近、スキレットという鋳物で出来ている鉄製の厚手フライパンで作る料理がブームになっていますね。我が家には、そんなシャレたものはないので小型の鉄のフライパンで作ってみました。フラ...

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今日の昼ごはん

今日も息子とふたりごはんです。王道の朝食風ですが、これは昼ごはんです。我が家はいつも朝はパン食なので、ご飯は昼過ぎてからなんです。夫も息子も起き抜けにご飯なんか食べられないんだそうでホント、二人とも日本人なのか!今日もいいお天気。息子の洗濯物第2弾、シーツ等、大物干してます。あっという間に乾きそう。花粉も大量飛んでいるけど、そんなの知ったこっちゃない。どんなことがあっても、洗濯物は外干し派なので^...

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今日の昼ごはん

息子が春休みで帰省したので、今週1週間は息子と二人の昼ごはん。帰って来たのが深夜近くだったので、昼まで寝ていて、いきなり昼ごはん。うどんが食べたいというので、肉うどんにしました。冷凍していた牛肉をさっと甘辛く炊いて、先日作って冷凍しておいた天かすとこれまた、刻んで冷凍していた青ネギをトッピング。上から熱々のダシをかけて。うどん麺は常備している、讃岐うどん(乾麺)。新幹線に乗る前に買ってきてくれた、...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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