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パルミエ

昨日の夜遅く、焼いたパイです。ハート形の渦巻きが茶色になっているのはシナモンシュガーをたっぷり折り込んで焼いたからです。表面にもたっぷりまぶしたので、風味がよくてジャリっとして美味しい^^参考にしたのは ⇒ こちらこのハート型のパイはパルミエと言います。palmier(パルミエ)とはフランス語で 『ヤシ』 という意味。フランスの伝統菓子でシュロ(ヤシ科の植物)の葉に形が似ているのでこの名前が付けられたそうで...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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