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記事一覧

おでん 3日目 ^^;

本日3本目の記事です。おでん最終日は魚介バージョンです (笑)ホタテとイワシのつみれ。イワシのすり身にショウガとネギの刻んだものをいっぱい混ぜ込んでつなぎに片栗粉を入れています。イワシの嫌いな夫は、1個食べるのが精いっぱいでした。美味しいのにねえ。練りものはウインナ巻きとギョウザ巻き。さすがに3日目ともなると、飽きてきますね。おでんは、もう堪能し尽くしました (笑)もう見るのもウンザリ、明日はほかの献立...

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大寒波襲来

本日2本目の記事です。数十年ぶりに大寒波がやってくるとメディアでは大騒ぎでしたがたいしたことなかろうと、多寡をくくっていました。ところが、朝起きてカーテンを開けてびっくりぽん!ベランダの手すりにも、こんなに雪が積もっているではありませんか。大急ぎで階下に降りて、リビングから窓の外を見るとお隣のカーポートの屋根にも、雪がこんなに積もっていました。20cmくらいありそうです。お昼過ぎの庭の様子です。↑...

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お昼はお蕎麦

今日の昼ごはんはお蕎麦でした。夫の大好物のごぼ天入りです。青森りんごを取寄せた時におまけに付いてきた、わんこそばで作りました。蕎麦つゆは甘めにしています。かえしの作り置きを切らしていたので、急場しのぎで作りましたが寝かさなくても十分、美味しかったです。ごぼ天(ごぼう天のことを当地方では詰めて発音します)は冷凍しておいたものをレンジで1分くらい加熱してオーブントースターで焼いています。こうすると、揚...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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