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ロールキャベツ

今日2本目の記事です。今日の晩ごはんはロールキャベツでした。キャベツを持て余していたので大量消費すべく、ロールキャベツを作りました。中身は鶏肉のミンチが入っています。胸肉はパサつくので、もも肉を使ってます。作り方はいたってシンプルです。覚書として簡単なレシピを記します。ロールキャベツ 8個分鶏ミンチ300g、卵1個、キャベツの葉8枚、白ワイン100mlキャベツは芯の部分を削いで、さっと茹でておきま...

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あまおう 冷蔵保存

地元のいちご農家で栽培している、採りたての苺を頂きました。福岡県特産の 「あまおう」 です。        写真では分かりづらいですが、一粒、一粒がすごく大きいんです。早速一粒、食べてみました。甘くて美味しい~ ^ ^「あまおう」 は、あかい、まるい、おおきい、うまいの頭文字をとって命名されたそうですが私はてっきり、あまおう=甘王=甘い王様だとばかり思ってました。一度に食べてしまうのはもったいないので...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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