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記事一覧

今週のお弁当

今週はシルバーウィークと水曜日は夫が早退したのでお弁当は2日分です。■9月24日(木)卵焼きウインナーポテトサラダウインナーは炒めた後ケチャップとウスターソースを混ぜたものをからめています。■9月26日(金)かに玉(甘酢あん)牛肉のしぐれ煮カボチャの煮物かに玉の具材はカニカマ、椎茸、マダケ。椎茸は生干し椎茸の冷凍スライスを凍ったまま炒めて入れてます。マダケも冷凍したものを水で解凍して細切りにして。で...

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今週のお弁当

一週間が経つのってなんて早いんでしょう。もう金曜日「今週のお弁当」ついこのごろ記事を書いたばかりなのに。今月は夫は1時間遅く出勤なのに、やっぱり起きられず。多分2時間遅くても同じですね、その分寝るのが遅いから。2日分作るのが精一杯でした。■9月17日(木)卵焼き鶏ロールのてりやき(自家製冷凍)ピーマンとベーコンのソテーペンネミートソース(ミートソースは自家製冷凍)レンジで作る鶏ロール蒸しをカットし...

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今週のお弁当

本日2本目の記事です。今週は弁当がいらない日があったり、作れない日があったので3日分です。■9月8日(火)和風てりやきハンバーグ(自家製冷凍)ペンネサラダ無限ピーマンこの和風てりやきハンバーグは夫の大のお気に入り。いつもは弁当の感想なんてよこさないのに昼休みに、ハンバーグ最高!とのメールあり。冷めても柔らかくて美味しいんです、自信作です。■9月9日(水)スペイン風オムレツ酢豚(晩ごはんの残り)ペンネ...

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今週のお弁当

今週はお弁当がいらない日があったので3日分です。今月はコロナ時差出勤で普段より1時間遅くの出勤です。1時間分遅く起きられるのに、やっぱり朝はバタバタしています。■9月2日(水)卵焼き空豆の塩ゆで(自家製冷凍)牛肉とピーマンとのオイスターソース炒め粉ふきいも■9月3日(木)卵焼き鶏のつくねハンバーグ(自家製冷凍)カニカマとキュウリのサラダ黄金桃■9月4日(金)鶏のから揚げ 甘酢あん(自家製冷凍)卵焼きじ...

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今週のお弁当

通勤バッグを作ったので頑張って弁当を作りました。この暑いのに一週間休まずに頑張りました。■8月24日(月)卵焼き豚肉のしょうが焼きじゃばらキュウリ金時豆(自家製冷凍)■8月25日(火)卵焼き肉じゃが(晩ごはんの残り)カニかまサラダ■8月26日(水)てりやきハンバーグ(自家製冷凍)卵焼きかぼちゃの煮物■8月27日(木)鶏のから揚げ甘酢あん(自家製冷凍)ジャーマンポテトじゃばらキュウリ■8月28日(金)豚...

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今週のお弁当

梅雨明けと同時に暑くなりました。それでも昨年と比べるとしのぎやすいような気がします。今週はお弁当3日分です。■7月27日(月)卵焼き無限ピーマンペンネサラダ■7月29日(水)卵焼き豚肉のしょうが焼きじゃばらキュウリミニトマト■7月31日(金)目玉焼き(甘酢あん)豚肉の青じそ巻き空豆の塩ゆで(自家製冷凍)トマト(自家製)明日から8月、夏の暑い時期は弁当作りたくないなあ。でも、頑張って作ります。また、来...

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今週のお弁当

今週もお弁当2日分です。■7月14日(火)塩じゃけ空豆の塩ゆで(自家製冷凍)ペンネサラダ塩じゃけは酒を加えてかぶるくらいの水でゆでています。こうすると余分な脂と塩気が抜けます。ペンネサラダは炒り卵と人参、キュウリ、ベーコンが入っています。ベーコンをたっぷりのオリーブオイルで炒めて、その油も一緒に入れて混ぜます。コショウはブラックペッパーです。■7月16日(木)チンジャオロースーちくわキュウリ粉ふきい...

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今週のお弁当

お弁当、今週も安定(?)の2日分。■7月9日(木)鶏のてりやきハンバーグ(青じそ)キュウリとカニかまサラダカボチャの煮物卵焼き牛肉のしぐれ煮無限ピーマン今週も似たり寄ったりのマンネリ弁当でした。では、また来週。...

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今週のお弁当

今週のお弁当、なんと今週は1日分だけ。耳鳴りで寝付かれない日が多く、早起きは無理でした。■6月30日(火)豚肉の生姜焼きごぼうと人参のきんぴら(自家製冷凍)ペンネサラダそして金曜日、今日の私の昼ごはん。コンビニ頼りです。楽ちんでいい。そしてこれが思いのほか美味しかった。...

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今週のお弁当

お弁当、今週も安定の2日分、■6月24日(水)長崎ひとくち餃子(市販品冷凍)空豆の塩ゆで(自家製冷凍)キャベツと炒り卵、ベーコンのマヨネーズ和えミニトマト長崎ひとくち餃子はこれです↓我が家で買う唯一の冷凍食品です。朝焼いて冷まして弁当に詰めています。この餃子は冷めても美味しいんです。カボス醤油を別容器に入れています。■6月25日(木)マダケと牛肉のしぐれ煮卵焼きミニトマト野菜炒め先週のお弁当 はマダケ...

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今週のお弁当

明日はお弁当がいらないので今週は2日分です。■6月16日(火)チンジャオロースーポテトサラダミニトマトチンジャオロースー、もちろんマダケがたっぷり。■6月18日(木)豚肉の青じそ巻き炒り卵たけのこのステーキ(マダケのバター醤油)じゃばらキュウリミニトマト今日も、もちろんマダケ。バターで焼いて醤油を絡めると冷めても美味しい。では、また来週。...

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今週のお弁当

今月はコロナの影響で夫は時差出勤。出勤時間が1時間遅れなので家を出るのがいつもより1時間遅くていいのに、やっぱり起きられず。寝る時間がその分遅いので、一緒なんですよね。耳鳴りが気になってなかなか寝付かれないのも一因です。なので今週は2日分。毎回似たり寄ったりのお弁当で面白くもなんともありませんが自分の記録なので。■6月10日(水)卵焼き竹輪きゅうり金時豆(自家製冷凍)ひじきの煮物(自家製冷凍)■6月...

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今週のお弁当

本日2本目の記事です。今週はたった一日しか作れませんでした。■6月1日(月)鶏のから揚げ(自家製冷凍)甘酢あん目玉焼き(甘酢)カニカマとキュウリのサラダブロッコリー(自家製冷凍)ミニトマト目玉焼きも甘酢で絡めると美味しいですよね。息子の好物です。...

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今週のお弁当

今週はお弁当3日分です。■5月27日(水)卵焼きチンジャオロースー(晩ご飯の残り)カニカマときゅうりのサラダミニトマト■5月28日(木)鶏のから揚げ(自家製冷凍)甘酢あんスナックえんどうとベーコンの炒め物金時豆(自家製冷凍)レンコンのきんぴら(自家製冷凍)ごぼうと人参のきんぴら(自家製冷凍)■5月29日(金)豚肉の生姜焼き卵焼き(水を多く入れすぎてだし巻きになった)ブロッコリー(自家製冷凍)真竹と鶏もも肉...

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息子と二人の昼ごはん

3月末に息子が京都から帰省してから早いものでもう2か月が経ちます。今日は記録として息子と二人だけの昼ごはんの様子を載せます。夫が弁当の時には私だけ弁当箱に詰めて息子はおかずだけワンプレートに載せています。(今日は小皿ですが)私もワンプレートのほうが洗いやすくていいのですが夫の弁当の記録用にあえて弁当箱に入れています。息子の分はご飯はもちろんですが、おかずも温められるものは温めるようにしています。昼...

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今週のお弁当

今週は夫が1/2在宅勤務だったので2日分です。ちなみに今日は早起き出来なかったのでありません。■5月19日(火)牛肉のしぐれ煮卵焼きミニトマトスナックえんどう■5月20日(水)豚肉のしそ巻き目玉焼き(甘酢)きんぴらごぼう(自家製冷凍)ほうれん草のおひたし(自家製冷凍)緊急事態宣言が解除されましたが今月いっぱいは1/2在宅勤務予定なので来週は弁当作りは3日分です。では、また来週。...

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今週のお弁当

今週も夫が1/2在宅勤務だったので3日分です。■5月11日(月)ミニハンバーグ(自家製冷凍)デミグラスソース新じゃがの粉ふきいも(冷凍ドライパセリ)ミニトマトスナックえんどう■5月12日(火)ブラックペッパーウインナー(ケチャップソース)卵焼きミニトマトほうれん草のごま和え■5月14日(木)目玉焼き(甘酢しょうゆ)スナックえんどうとベーコンのオリーブオイル炒め金時豆(自家製冷凍)ちなみに在宅勤務の水曜日...

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今週のお弁当

今週はゴールデンウイークだったので2日分です。夫のお弁当は今週から保温弁当はやめて通常のお弁当になりました。5月にもなって、さすがに保温弁当はね。なので私の弁当も今日から変えました。■5月7日(木)肉じゃが(晩ごはんの残り)卵焼きスナックえんどうあまおう肉じゃがの新玉ねぎが甘くて美味しい。スナックえんどうはマヨネーズで食べます。これも甘みがあって美味しい。■5月8日(金)塩じゃけスクランブルエッグゆで...

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今週のお弁当

今週も夫が1/2在宅ワークだったので2日分です。■4月28日(火)鶏のから揚げ(自家製冷凍) 甘酢あんねぎ入り卵焼きひじきの煮物(自家製冷凍)じゃばらキュウリ■5月1日(金)豚肉のしそ巻き煮卵高菜の油いため新じゃがの粉ふきいも(冷凍ドライパセリ)来週はゴールデンウイークなのでお弁当も2日分。ああ嬉しい。...

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今週のお弁当

今週は夫が1/2在宅ワークだったので三日分です。しかも今週は時差出勤でいつもより一時間遅くの出勤。いくら朝起きるのが遅くなっても寝る時間が遅いので朝起きるのがつらいのはいつもと変わらず。■4月20日(月)チンジャオロースー卵焼きミニトマト竹輪きゅうり■4月22日(水)ミニハンバーグ(自家製冷凍)ポテトサラダ金時豆(自家製冷凍)■4月23日(木)ブラックペッパーウインナー(ケチャップソース)たけのこのしぐ...

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今週のお弁当

今週は夫の休みと在宅ワークもあったので3日分です。■4月13日(月)酢豚(晩ごはんの残り)卵焼きゆでブロッコリー(自家製冷凍)■4月14日(火)牛肉とピーマンのオイスターソース炒め新じゃがの粉ふきいもペンネアラビアータ高菜の油いため粉ふきいもは塩コショウして冷凍ドライパセリをまぶしました。この粉ふきいもが冷めても思いのほか美味しかった。ペンネは自家製の冷凍トマトソースに少しケチャップを追加して唐辛子...

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今週のお弁当とブログ更新のお知らせ

一週間が経つのが早いこと、早いこと。今週は4日分です。■4月6日(月)ゆで塩じゃけポテトサラダ大根の炊いたん■4月8日(水)鶏のから揚げ(自家製冷凍)竹輪キュウリほうれん草と椎茸とベーコンのソテー(素材はすべて冷凍)■4月9日(自家製冷凍)肉じゃが(晩ごはんの残り)大根の炊いたん金時豆の甘煮(自家製冷凍)無限ピーマン■4月10日(金)エノキのベーコン巻き卵焼き高菜の油いため野菜炒め来週は休まず作るつも...

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今週のお弁当

今日(金曜日)は夫が休みなので4日分です。息子は在宅ワークなので3人分作っています。12時になると二階の自分の部屋から下りてきて二人で食べています。■3月30日(月)鶏のから揚げ(自家製冷凍)甘酢あんかにかまとキュウリのサラダ金時豆(自家製冷凍)ひじきの煮物(自家製冷凍)■3月31日(火)ウインナー(ケチャップソース)ネギ入り卵焼き高菜の油いため■4月1日(水)鶏のつくねハンバーグきんぴら(自家製冷凍)ごぼう、...

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今週のお弁当

今週は2日分です。息子が帰省したので今週から弁当は三つです。家で食べる分のご飯は温めたご飯を茶碗によそって食べています。■3月26日(木)牛肉のしぐれ煮卵焼きゆでブロッコリー(自家製冷凍)うさぎリンゴ■3月27日(金)チンジャオロース春キャベツとベーコンのサラダ昆布と椎茸の佃煮(自家製冷凍)マンダリンオレンジ隙間を埋めるのに果物を入れていますが夫には不評です。彩りなんて関係ないし品数が少なくても構わ...

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今週のお弁当

明日の金曜日は祝日で休みなので3日分。月曜日は毎回起きられません。■3月17日(火)煮込みハンバーグ(自家製冷凍)ジャーマンポテトゆでブロッコリー(自家製冷凍)■3月18日(水)塩じゃけネギ入り卵焼きひじきの煮物(自家製冷凍)高菜の油いため(自家製冷凍)■3月19日(木)目玉焼き(甘酢あん)昆布と椎茸の佃煮(自家製冷凍)ゆでブロッコリー(自家製冷凍)ポテトサラダでは、また来週。...

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今週のお弁当

今日は金曜日ですが夫が休みだったので弁当は作らずにすみました。今週は昨日までの分、3日分です。■3月9日(月)豚肉の生姜焼きネギ入り卵焼きほうれん草のごま和え(自家製冷凍)■3月11日(水)酢豚(晩ごはんの残り)里芋の炊いたん黒豆(自家製冷凍)■3月12日(木)牛肉のしぐれ煮竹輪きゅうり昆布と椎茸の佃煮(自家製冷凍)厚揚げの含め煮今週も火曜日、一日だけ早起き出来ませんでした。来週こそ皆勤めざして頑張...

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今週のお弁当

コロナの影響で外食や市販の弁当を食べるのを懸念する夫のために今週は休まず作ろうと決意したのに今週も3日分しか出来ませんでした。夫よ、ごめん、許して。■3月2日(月)スペインオムレツゆでブロッコリー牛肉とごぼうのしぐれ煮(ごぼうは冷凍)おたふく豆(自家製冷凍)■3月4日(水)鶏のから揚げ(自家製冷凍)甘酢あんほうれん草と椎茸、ベーコンのソテー(ほうれん草と椎茸は冷凍)にんじんしりしりゴボウと人参のきん...

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今週のお弁当

夫からコロナ騒動が収まるまで弁当にしてほしいとの要望があったので休まずに頑張って作りました。月曜日が祝日で休みだったので4日分です。毎回冷凍食品ばかりのマンネリ弁当なのでせめて写真で変化をつけようとアングルを変えて撮りました。■2月25日(火)豚肉の生姜焼き卵焼きほうれん草のおひたし(自家製冷凍)野菜炒め(晩ごはんの残り)■2月26日(水)肉じゃが(晩ごはんの残り)ゆでブロッコリー(自家製冷凍)竹輪...

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今週のお弁当

明日は夫が休みで弁当がいらないので今週は2日分です。■2月19日(水)ウインナー(ケチャップソース)ひじきの煮物(自家製冷凍)ブロッコリー(自家製冷凍)ポテトサラダ■2月20日(木)鶏のから揚げ(自家製冷凍)甘酢あんかにかまとキュウリのサラダレンコンのきんぴら(自家製冷凍)おたふく豆(自家製冷凍)付記今日は銀行、郵便局と行っただけで何もしていません。もちろん掃除、洗濯、炊事は毎日きちんとこなしていま...

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今週のお弁当

毎回同じようなおかずで変わり映えしませんが今週は4日分です。■2月10日(月)鶏のから揚げ(自家製冷凍)甘酢あんほうれん草のごま和え(自家製冷凍)きんぴらごぼう(自家製冷凍)黒豆(自家製冷凍)■2月12日(水)牛肉とごぼうのしぐれ煮(自家製冷凍)卵焼き黒豆(自家製冷凍)にんじんしりしり■2月14日(金)豚肉の生姜焼き炒り卵ほうれん草とベーコン椎茸のソテー(ほうれん草、ベーコン、椎茸すべて冷凍)厚揚げ...

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今週のお弁当

本日2本目の記事です。今週は一週間が過ぎるのが早かった~お弁当の記事、つい2,3日前に書いたような気がします。今週も安定の3日分。■2月4日(火)チンジャオロースー(晩ごはんの残り)卵焼きかにかまのマヨネーズ和えうぐいす豆(自家製冷凍)■2月5日(水)ウインナー昆布と椎茸の佃煮(自家製冷凍)ベーコンと温野菜のサラダ里芋の炊いたん■2月7日(金)ミニハンバーグ(自家製冷凍)茹でブロッコリー(自家製冷凍)...

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今週のお弁当

今週は弁当がいらない日や起きられない日があったので2日分。■1月27日(月)酢豚(晩ごはんの残り)卵焼きほうれん草の胡麻和え(自家製冷凍)■1月29日(水)鶏のミンチボール(あんかけ)ひじきの煮物(自家製冷凍)聖護院大根の甘酢漬けあまおう今日は私の誕生日なので、あまおうも。誕生ケーキの残りです。では、また来週。...

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今週のお弁当

今日は夫が休みだったので今週は2日分です。■1月21日(火)卵焼き牛肉とごぼうのしぐれ煮ポテトサラダ(晩ごはんの残り)うさぎリンゴ■1月23日(木)ウインナー黒豆(自家製冷凍)聖護院大根の甘酢漬け野菜炒めウインナーは炒めた後パサつかないようにケチャップとウスターソースを混ぜたものを絡めています。これは私の弁当なので黒豆、甘酢漬けが入っていますが夫の弁当には入れていません。では、また来週。...

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今週のお弁当

夫の弁当は寒い時期は保温弁当です。ご飯やおかずを覚まさなくていいので5時50分に起きても十分間に合います。でも、それがなかなか起きられない。お弁当を作らなくていい日は6時20分でいいんです。その30分のなんと有難いことか。年寄りは朝が早いというけど、それは寝るのも早いからで私みたいに12時前に布団に入ったことのないものにはあてはまりません。だいたい寝るのは1時くらいですからね、睡眠負債が貯まりにた...

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今週のお弁当

今週は年明けと言うことで慣らしで2日分。■1月9日(木)肉じゃが(晩ごはんの残り)卵焼きベーコン、ブロッコリー、椎茸のソテーミニトマト■1月10日(金)目玉焼き(甘酢あんからめ)黒豆塩じゃけ(冷凍)塩じゃけは凍ったまま酒を入れて沸騰させたお湯で茹でています。食べやすいように皮、骨を取って身もカットしています。では、また来週。...

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今週のお弁当

明日(金曜日)は夫が休みなので今週は3日分です。■12月17日(火)長崎ぎょうざ(市販品冷凍)ベーコンとブロッコリー、エリンギのソテーレンコンのきんぴら(自家製冷凍)■12月18日(水)鶏のから揚げ(自家製冷凍)甘酢あん卵焼きおたふく豆(自家製冷凍)野菜炒め■12月19日(木)筑前煮茹でブロッコリー塩じゃけ里芋の煮っころがしお正月には筑前煮を作らないので代わりに昨日作りました。こんにゃくが好きなのに...

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今週のお弁当

本日2本目の記事です。今週から夫の弁当箱は保温弁当に変わりました。いつも写真に撮っているのは私のお弁当なので私も弁当箱を変えました。ご飯は茶碗に入れて温めて食べるのでおかずだけです。今週は2日分です。最後のトーストは私の今日の昼ごはん、おまけです。■12月9日(月)肉じゃが(晩ごはんの残り)高菜の油いためポテトサラダ■12月10日(火)酢豚(晩ごはんの残り)うぐいす豆の甘煮(自家製冷凍)冷凍タケノコ...

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今週のお弁当

今週も安定の3日分。■11月19日(火)牛肉とごぼうのしぐれ煮卵焼き金時豆の甘煮(自家製冷凍)無限ピーマン「無限ピーマンってなんで無限って言うか知ってる?無限に食べられるからなんだって」「僕は絶対無限になんて食べられない。なるべくなら弁当には入れないでほしい」って言われても、これからも作ります。だってレンジで簡単に出来るんだもの。■11月21日(木)豚肉の生姜焼きベーコンとブロッコリーのソテーにんじんし...

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今週のお弁当

一週間が経つのって早いですねえ、もう金曜日です。弁当の記事を書いたのは2,3日前のような気がします。今週はお弁当が要らない日があったので3日分です。■11月13日(水)赤飯(自家製冷凍)こんにゃくのきんぴらかにかまとキュウリのサラダすべて夫の嫌いなものばかり。そうです、これは私のお弁当、夫は今日は弁当なしです。ギリギリ、間に合わなかったので自分の分だけ作りました。こんにゃくのきんぴら、だぁーい好き!■1...

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今週のお弁当

今週は庭仕事で疲れて早起きできませんでした。なので2日分です。■11月6日(水)鶏そぼろ(自家製冷凍)うぐいす豆の甘煮(自家製冷凍)ちくわキュウリマカロニサラダ鶏そぼろは一度にたくさん作って小分けして冷凍しています。レンジで温めて、ご飯の上にのせます。鶏ももミンチ 300gしょうゆ 大さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ2みりん 大さじ1水 180mlしょうが みじん切りor絞り汁 (計ったことないけど、いっぱい...

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今週のお弁当

今週は頑張って4日分、なかなか毎日作れません。今週はカメラのアングルを変えて撮ってみました。■10月28日(月)かに玉(甘酢あん)チンジャオロースかに玉の具材はかにかま、干しシイタケ薄切り(自家製)、冷凍真竹の千切りチンジャオロースの具材は牛肉の細切れ(冷凍)、ピーマン、冷凍真竹の細切り■10月29日(火)かぼちゃの煮物卵焼きごぼうとにんじんの牛肉巻きうぐいす豆の甘煮かぼちゃは畑で採れた今季最後のうら...

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今週のお弁当

本日2本目の記事です。お弁当、今週も3日分です。■10月23日(水)ネギ入り卵焼き鶏のから揚げ(甘酢)自家製冷凍ブロッコリーとベーコンのオリーブオイル炒め■10月24日(木)鶏つくねハンバーグ(青じそ)炒めキャベツとベーコンと炒り卵のマヨネーズ和えひじきの煮物(自家製冷凍)■10月25日(金)卵焼き肉じゃが(晩ごはんの残り)じゃばらキュウリでは、また来週。...

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今週のお弁当

いきなり寒くなりました。今週から夫のお弁当には保冷剤を入れていません。来月はもう保温弁当にしないといけません。だんだん季節の変わり目がなくなってきているので弁当ひとつ取っても困りますね。■10月16日(水)ミニハンバーグ(自家製冷凍)ジャーマンポテト無限ピーマン■10月17日(木)豚肉の生姜焼きちくわキュウリひじきの煮物(自家製冷凍)金時豆の甘煮(自家製冷凍)■10月18日(金)牛肉とごぼうのしぐれ煮卵...

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今週のお弁当

本日2本目の記事です。お弁当、今週は4日分です。■10月7日(月)鶏のから揚げ(甘酢からめ)自家製冷凍卵焼きブロッコリー、エリンギ、ベーコンのソテー冷凍タケノコの煮物■10月8日(火)栗ごはん卵焼き金時豆の甘煮(自家製冷凍)麻婆茄子ポテトサラダ■10月10日(木)卵焼きじゃばらキュウリ筑前煮筑前煮は前日、鍋いっぱい炊いたもの。弁当を含めて3日がかりで食べます。煮物が美味しい季節になりましたね。■10月...

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今週のお弁当

夜寝るのが遅いので早起きがつらい。なので今週もお弁当3日分です。■10月1日(火)煮込みハンバーグ(自家製冷凍)ミニオムレツ野菜炒め■10月2日(水)牛肉とごぼうのしぐれ煮卵焼き金時豆の甘煮(自家製冷凍)ブロッコリー、ベーコン、エリンギのソテー■10月3日(木)エノキのベーコン巻きひじきの煮物(自家製冷凍)無限ピーマン冷凍タケノコの土佐煮無限ピーマンはシーチキンが入っているので夫は渋々食べます。私はピーマ...

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今週のお弁当

お弁当、今週も3日分です。■9月24日(火)酢豚(晩ごはんの残り)粉ふき芋蛇腹キュウリ■9月26日(木)卵焼き豚肉の青しそ巻きほうれん草の胡麻和え(自家製冷凍)金時豆(自家製冷凍)■9月27日(金)目玉焼き(甘酢しょうゆ)ひじきの煮物キュウリのぬか漬け里芋の煮っころがし赤飯(自家製冷凍)このお弁当は私の分です。夫は赤飯のお弁当は嫌がるのでありません。ではまた来週。付記昨日の記事も2本更新しました。↓...

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今週のお弁当

今週も先週と同じで3日分です。■9月18日(水)焼きぎょうざ(自家製冷凍)ほうれん草とエリンギのソテーれんこんのきんぴら(自家製冷凍)焼きぎょうざは生を冷凍したものを焼きました。ほうれん草のゆでたものとエリンギは冷凍です。■9月19日(木)豚肉の生姜焼き卵焼きブロッコリーとベーコンのソテーゆでブロッコリーは冷凍です。ベーコンとオリーブオイルで炒めて黒コショウをかけます。■9月20日(金)かに玉(甘酢あん)鶏のから揚...

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今週のお弁当

本日3本目の記事です。お弁当、今週は3日分です。■9月11日(水)麻婆茄子卵焼きかにかまとキュウリのサラダ冷凍タケノコの煮物麻婆茄子とタケノコの煮物は晩ごはんの残りです。麻婆茄子は茄子とピーマンが入っています。■9月12日(木)ミニハンバーグ(自家製冷凍)ジャーマンポテトゆでブロッコリー(自家製冷凍)■9月13日(金)ちくわ(キュウリ)塩じゃけごぼうのきんぴら(自家製冷凍)では、また来週。...

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今週のお弁当

9月になったのでお弁当作り再開しました。今日は夫が休みを取ったので昨日、一昨日の二日分です。いきなり一週間は無理なので徐々に慣らしていきます。■9月4日(水)卵焼きチンジャオロースーマカロニサラダチンジャオロースーには牛肉とピーマン冷凍マダケの細切りが入っています。繊維に沿って切るので冷凍してもシャキシャキしています。マカロニサラダはペンネを使用。キュウリとゆでた人参と炒り卵とハムが入っています。いつ...

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今週のお弁当

お暑うございます。熱帯夜が続いて寝不足気味であります。それでも弁当は作らねばならず、今週は3日分です。■7月30日(火)卵焼き酢豚(晩ごはんの残り)ポテトサラダ(晩ごはんの残り)■8月1日(木)紫蘇おにぎり卵焼き牛肉とごぼうのしぐれ煮ほうれん草の胡麻和え(自家製冷凍)トマト■8月2日(金)ネギ入り卵焼き豚肉の青じそ巻きゆでブロッコリー(自家製冷凍)ごぼうと人参のきんぴら(自家製冷凍)晩ごはんの残りや...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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