記事一覧

今週のお弁当

今週も起きられず、2日分。■10月19日(木)卵焼き牛肉とピーマンのオイスターソース炒め金時豆(自家製冷凍)ほうれんそうのおひたし(自家製冷凍)ミニトマト牛肉のオイスターソース炒めはピーマンとタケノコ、エリンギが入っています。味付けはオイスターソースと黒コショウだけなのにすこぶる美味しいほうれん草は初物をゆでて冷凍したものをおひたしに。初物なのでやわらかくて美味しい。■10月20日(金)目玉焼きの甘...

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今週のお弁当

お弁当、今週も2日分です。年を取ると早起きになると言うけど、毎晩寝るのが遅いので朝早く起きるのはつらいです。■10月11日(水)卵焼き鶏のから揚げピーマンのくたくた炒めジャーマンポテト鶏のから揚げは前日の晩ごはんから取り分けておいたもの。翌日は硬くなるので鍋に酒を入れて沸騰させ、ケチャップと醤油を入れから揚げを加えて、タレをからめます、とろみがついたらOK。ケチャップの酸味で冷めてもやわらかく、残...

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今週のお弁当

10月になったので、お弁当再開しました。来月の半ばまで息子がいるので、その間約一カ月は三つ作ります。月曜日からスタートしたかったけど、いきなり作るのは無理でした(笑)明日は夫が休みなので、今週は昨日、今日と二日分です。曲げわっぱが私の弁当で、長方形が息子の弁当です。中学、高校時代に使っていた弁当箱で、ご飯はぎゅうぎゅう詰め。夫の分は朝バタバタしていて写真を撮る余裕がないので二人分。ちなみに夫の弁当...

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今週のお弁当

今週は暑くて寝不足で朝起きられない日が多かったので2日分です。しかも今日は夫の弁当が間に合わず私の分だけなので夫が持って行ったのは1日だけ、ごめんねえ。■7月4日(火)卵焼きしゅうまい(自家製冷凍)ゴボウと人参のきんぴら(自家製冷凍)じゃばらキュウリミニトマト■7月7日(金)赤飯(自家製冷凍)ゆで卵マーボーなす(晩ごはんの残り)金時豆(自家製冷凍)ミニトマト私の分だけなので、すべてあるもので。ゆで卵...

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今週のお弁当

一週間が矢のように飛んで行く今日この頃です。お弁当、月曜日は起きられず、水曜日は夫が休みだったので今週は3日分です。■ 6月27日(火)卵焼きハンバーグジャーマンポテトミニトマト(アイコ)■ 6月20日(木)卵焼き鶏もも肉の照り焼き野菜炒めミニトマト(アイコ)■ 6月30日(金)卵焼きメンチカツマカロニサラダミニトマト(アイコ)毎回パターンが卵焼き、肉、野菜なので変わり映えがしませんね。では、また来週。...

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今週のお弁当

今週も頑張って作りましたが、水曜日は起きられなかったので4日分です。■ 6月19日(月)卵焼き豚肉のしょうが焼きやらず豆、新じゃがの煮物(晩ごはんの残り)↓さくらんぼ■ 6月20日(火)卵焼きスジなしインゲン豆のベーコン巻牛肉のしぐれ煮新玉ねぎのカレー炒めさくらんぼ新玉ねぎ、今日はカレー味にしてみました。玉ねぎの甘さとカレーの辛さが相まって絶妙な味になりました。■ 6月22日(木)ネギ入り卵焼き鶏つく...

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今週のお弁当

月曜日は起きられなかったので、今週は4日分。弁当の記事、ほんの2、3日前に書いたような気がする。一週間が経つのがあっと言う間だった。■ 6月13日(火)卵焼きしゅうまい(自家製冷凍)ほうれん草とベーコン、エリンギのソテーひじき煮(自家製冷凍)しゅうまいは冷凍しても美味しかった。豚肉が半額セールの時にいっぱい作って冷凍しよう。■ 6月14日(水)卵焼き鶏の唐揚げ(自家製冷凍)をケチャップ入り甘酢あんゆ...

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今週のお弁当

今週のお弁当、火曜日は起きられませんでした。毎回同じような写真ですが・・・■ 6月5日(月)卵焼き鶏のつくねハンバーグ 青ジソ巻きマカロニサラダミニトマト鶏ももミンチと長ネギ、しょうがのみじん切り、片栗粉を入れて、醤油、酒で下味をつけ手で十分に捏ね青ジソを巻いて片面だけ焼きます。焼き色がついたら、酒、みりん、醤油を入れフタをして蒸し焼き。フタを外してタレを煮詰めて照り焼きにします。青ジソが剥がれるの...

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今週のお弁当

月曜日は起きられなくて、明日の金曜日は弁当がいらないので今週は3日分です。■ 5月30日(火)卵焼き豚肉の青ジソ巻きそら豆とベーコンのソテー(粉チーズあえ)真竹の煮物豚肉モモの薄切りに青ジソをのせ、くるくると巻いてつまようじで止め軽く焼き醤油、酒、みりんを入れ、フタをして煮る。最後はタレを煮詰めて照りを出し絡ませる。そら豆は自家製冷凍、解凍して皮をむきベーコンと炒め仕上げに粉チーズをふったもの。お...

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今週のお弁当

今週は起きられなかったり、夫が休みで弁当がいらなかったりで3日分です。■ 5月22日(月)卵焼き煮込みハンバーグ(晩ごはんの残り)↓↓高野豆腐の含め煮ゆでブロッコリーミニトマトしそおにぎり■ 5月23日(火)卵焼きチンジャオロースーポテトサラダミニトマトこの日は病院、スタイ作りで食べるヒマがなかったので友人宅に持って行って食べました。■ 5月26日(金)卵焼き肉じゃが(晩ごはんの残り)じゃばらキュウリ...

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今週のお弁当

お弁当再開しました。まずは手始めに今週は3日分です。■ 5月16日(火)卵焼きそら豆の甘辛煮(義母が作ったもの)肉だんごの酢豚(晩ごはんの残り) ↓↓いちご(紅ほっぺ)■ 5月17日(水)卵焼き鶏の唐揚げ(自家製冷凍)塩じゃけ(食べやすいように皮をはいで骨を抜いてます)マカロニサラダえんどう豆ご飯■ 5月18日(木)卵焼き豚肉のしょうが焼き野菜炒め金時豆の甘煮(自家製冷凍)ミニトマト(アイコ)いやあ久...

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今週のお弁当

お弁当作り、再開しました。夫は大喜び、私も自分の昼ごはん作らなくてすむので楽です。■ 6月28日(火)   卵焼き   豚肉のシソ巻き   トマト   キャベツとベーコンとのサラダ■ 6月29日(水)   卵焼き   チンジャオロース   にんじんのグラッセ   ポテトサラダ■ 6月30日(木)   塩鮭   厚揚げとやらず豆の炊き合わせ   チーズと青ジソ詰めちくわ   オレンジ     ■ 7月1日(金) ...

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今週のお弁当

本日2本目の記事です。お弁当、今週はちょっと変化球で (笑)■ 4月25日(月)   タケノコのしぐれ煮   ウドのきんぴら   目玉焼き(甘酢からめ)■ 4月26日(火)   いなりずし   ゆで卵   ゴボウとにんじんのきんぴら(自家製冷凍)   ■ 4月27日(水)   ポテトサラダ   ホイコーロー   ミニトマト   ネーブルオレンジ■ 4月28日(木)   鶏そぼろ+炒り卵   タケノコの...

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今週のお弁当

通常運転に戻ったので、今週のお弁当です (笑)■ 4月18日(月)   卵焼き   豚肉の生姜焼き   野菜炒め   ミニトマト■ 4月19日(火)   鮭おにぎり   ほうれん草とベーコン、エリンギのオリーブ油炒め   牛肉のしぐれ煮   ウドのからし酢みそ和え   ウドのきんぴら   ミニトマト      ■ 4月21日(木)   スパゲティナポリタン■ 4月22日(金)   スペイン風オムレツ ...

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昨日と今日のお弁当

4月13日(水)   ちりめんゆばごはん(京都土産)   卵焼き   塩シャケ   ほうれん草のおひたし(自家製冷凍)   カニかまとキュウリのマヨネーズ和え4月14日(木)   酢豚(晩ごはんの残り)   ちくわキュウリ詰め   マカロニサラダ   ミニトマト明日はお弁当がいらないので、今週はこれで終わりです。年度初めなので、ちょっと手抜きですが、まあこんなもんでしょう (笑)京都2日目の記事を...

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今日のお弁当

お弁当再開しました。今日は変化球で「今週のお弁当」ならぬ「今日のお弁当」です。   卵焼き   チンジャオロースー(晩ごはんの残り)   茹でブロッコリー(自家製冷凍)   あまおう4月になったし温かくなったので、今日からまたお弁当作ります。これは私のお弁当、夫の弁当箱はもっと無骨です。あまおうも入っておりません (笑)久しぶりのお弁当、美味しかった~^^何より、昼ごはんの用意をしなくてすむので楽...

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今週のお弁当

本日2本目の記事です。お弁当、今週は3日分です。■ 2月15日(月)  卵焼き  牛肉のしぐれ煮  かにかまとキュウリのサラダ  さやいんげん  うさぎりんご■ 2月16日(火)  鶏の唐揚げ(晩ごはんの残り)  マカロニサラダ  黒豆(自家製冷凍)  うさぎりんご  キウイ  ■ 2月18日(木)  ゆで卵  厚揚げとエリンギのピリ辛炒め  ほうれん草のゴマ和え昨夜の残りの唐揚げは最悪でした。市販の混...

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今週のお弁当

今週は大寒波の影響でお弁当は3日分です。■ 1月26日(火)  卵焼き  鶏つくね  ひじきの煮物(自家製冷凍)  金時豆(自家製冷凍)■ 1月28日(木)  卵焼き  ホイコーロー(晩ごはんの残り)  ごぼう天の甘辛煮  黒豆(自家製冷凍)  うさぎリンゴ■ 1月29日(金)  オムレツ  ジャーマンポテト  ホタテのバター焼き  菊花かぶと千枚漬け鶏のつくねはネギ、ショウガをたっぷり入れています。金...

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今週のお弁当

今週も2日分です。昨日は大寒だったんですよ~、おお寒っ!!起きられなくて、当然ですっ、と ここで自己弁護 ^^;■ 1月20日(水)  卵焼き  ブリの照り焼き  茹でブロッコリー  うぐいす豆の甘煮(自家製冷凍)■ 1月22日(金)  かに玉(甘酢あん)  牛肉のオイスター炒め(青椒肉絲)  キャベツとかにかまのマヨネーズ和えブリの照り焼きは夫に不評でした。焼き過ぎで、ちょっとぱさついたのが原因。も...

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今週のお弁当

今週は2日分です。■ 1月14日(木)   ゆで卵   塩シャケ   ほうれん草の胡麻和え   にんじんのグラッセ   冷凍たけのこのきんぴら風■ 1月15日(金)   卵焼き   ボイルウインナー   にんじんのグラッセ   ほうれん草のおひたし   ポテトサラダにんじんのグラッセはバターがたっぷり入っているので、寒い時期はバターが固まってしまいますが、箸休めにちょうどいいんですよね。たけのこを冷...

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今週のお弁当

年も新たに今年も、お弁当つくりスタートしました。作りたくなかったり、起きられない日が多々あるかと思いますが頑張って作っていきたいと思っていますので見てくださいね。で、のっけから起きられなくて、今週は3日分です (笑)■ 1月6日(水)  卵焼き  ひとくち餃子(市販冷凍)  黒豆  キャベツと人参のマヨネーズあえ■ 1月7日(木)  卵焼き  鶏つくねハンバーグ(自家製冷凍)  黒豆  ほうれん草と...

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今週のお弁当

夫の冬のボーナスで、またまた曲げわっぱ弁当、買っちゃいました^^この弁当箱に詰めてみたいがために、作りたくない弁当でも作ろうという意欲がわくのでこれで夫も弁当に難民にならなくてすむというものです (笑)だから、いいんじゃないでしょうか^^ 今回、買ったのは一段の弁当箱です。スタイリッシュな細身のデザインと赤いラインがポイントです。早速詰めてみました。う~ん、なかなかオシャレでしょ^^でも、1段じゃご...

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今週のお弁当

本日2本目の記事です。明日は夫が出張で弁当がいらないので今日アップします。今週はずっと残業続きだったので、昼、夜とも外食は酷だなあと思い頑張って作りました。水曜日も出張だったので、今週は3日分です。■ 12月7日(月)  卵焼き  塩じゃけ  ほうれん草とベーコンときのこのソテー  おたふく豆の甘煮(自家製冷凍)■ 12月8日(火)  卵焼き  ひとくち餃子(冷凍市販品)  金時豆の甘煮(自家製冷凍...

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今週のお弁当

月日が経つのって早いですね、今年も余すところ1カ月となりました。年末になると加速度がついて、日にちも倍速で飛んでいくような気がします。お弁当の記事も、ほんの2、3日前に書いたように思えるのですが。さて、今週も起きられなくて3日分です。写真は私の分の弁当なので通常の弁当箱ですが、夫の分は今週から保温弁当に切り変えました。■ 12月2日(水)   卵焼き   マカロニサラダ   ほうれん草の胡麻和え ...

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今週のお弁当

今週のお弁当、と言っても2日分ですが。■ 11月25日(水)  かに玉(甘酢あんかけ)  ほうれん草のおひたし  牛肉のしぐれ煮  キウイ  ■ 11月27日(金)  卵焼き  鶏だんご(甘酢)  ひじきの煮物(自家製冷凍)  大根の煮物  茹でブロッコリ(自家製冷凍)かに玉の具はカニカマだけしか入っていません。甘酢あんは醤油、酒、砂糖、米酢、鶏ガラスープの素、水、片栗粉を合わせたものを火にかけ、と...

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今週のお弁当

今週はお弁当がいらない日があったりで、3日分です。■ 11月16日(月)  鶏そぼろ、ネギ入りオムレツ  ブロッコリーの塩ゆで(自家製冷凍)  ゴボウと人参のきんぴら(自家製冷凍)  うぐいす豆(自家製冷凍)■ 11月17日(火)  卵焼き  塩シャケ  おたふく豆(自家製冷凍)  野菜炒め  オレンジ■ 11月18日(水)  卵焼き  ほうれん草のおひたし(自家製冷凍)  肉じゃが今月に入って初め...

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今週のお弁当

朝晩、急に寒くなってきましたね。さて、今週も起きられませんでした、なので2日分。いつも思うんですよ、夫が家を出るのがあと1時間遅ければ毎日作れるのにと。毎朝6時45分に駅まで送って行ってます。年をとると、朝が早いって言いますけど、バアさんになったからっと言って、正直、5時半起きはツライです。なにせ、夜寝るのも遅いですからねえ。最近は平均睡眠時間4時間くらいです。と、言い訳はこのくらいにして、お弁当...

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今週のお弁当

早いもので、あっという間の一週間。当地方は晴れの日がずっと続いているのは嬉しいのですがここ2、3日、PM2.5の濃度が濃く、今朝などは辺り一面がかすんでいました。そんな訳で、部屋も閉め切ったまま、洗濯物も外へは干せず、喉が弱いので外出もままならず、困ったものです。ずっと買物に出かけてないので、今週はあり合わせ弁当です^^;今週も起きられず、3日分^^;■ 10月20日(火)  ミニオムレツ  ポテトサラ...

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今週のお弁当

今週のお弁当といっても2日間だけですが^^;はい、朝起きられない日が多々ありました (笑)今週はいつもと違って、画像が変則バージョンです。 ■ 10月14日(水)   炊き込みごはん(鶏ごぼうきのこ)   卵焼き   里芋の煮っころがし   ベーコンとブロッコリのソテー■ 10月15日(木)    ちりめんゆばごはん   マーボーなす(鶏ミンチ・醤油味)■ 10月16日(金)   栗ごはん   卵焼き  ...

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今週のお弁当

気候もよくなったので弁当作り再開しました。金曜日はお弁当がいらないので今週は4日分です。■ 10月5日(月)   卵焼き   豚肉のしょうが焼き   ほうれん草のおひたし   ミニトマト■ 10月6日(火)   卵焼き   塩シャケ   かぼちゃの煮物   ミニトマト■ 10月7日(水)   卵焼き   酢豚   いかしゅうまい(冷凍)   ミニトマト■ 10月8日(木)   卵焼き   里芋の煮ころ...

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今週のお弁当

なんと、今週は5日分、満勤(!)です。夫から満勤手当もらわなくっちゃ (笑)■ 7月6日(月)      卵焼き      酢豚(前日の残り)      ブロッコリー      ミニトマト■ 7月7日(火)      卵焼き      豚肉のしょうが焼き      やらず豆と厚揚げの煮物■ 7月8日(水)      卵焼き      肉だんご甘酢あん(自家製冷凍)      青ジソ巻きチーズ入りちくわ...

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今週のお弁当

今週は疲れて早起きが出来ませんでした。なので2日分だけです。■ 6月17日(水)      卵焼き      すじなしインゲンのベーコン巻      かぼちゃの鶏そぼろあんかけ      ミニトマト  ■ 6月18日(木)      卵焼き      塩鮭      ほうれん草のおひたし(自家製冷凍)      オレンジすじなしインゲンはさっと塩ゆでしておきます。ベーコンで巻いて端をつまようじで留め...

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今週のお弁当

本日2本目、弁当を忘れるところでした。今週は4日分、好成績です (笑)■ 6月8日(月)      卵焼き      鶏のつくねハンバーグ      野菜炒め      ミニトマト■ 6月9日(火)      卵焼き      肉じゃが      ピーマンと新玉ねぎのソテー      ■ 6月10日(水)      卵焼き      鶏のから揚げ酢豚風      ポテトサラダ      ミニトマト■ ...

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今週のお弁当

夫が家を出る時間が早いので、弁当を作るとなると5時30分に起きないと間に合いません。今週はマカロン作りで疲労困憊、朝早く起きることが出来ませんでした。なので3日分です。■ 5月25日(月)        卵焼き        カニカマとキュウリのサラダ        鶏の唐揚げ (そら豆の空揚げ)■ 5月27日(水)        卵焼き        そら豆のしょうゆ煮        豚肉の青しそ...

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今週のお弁当

今週は朝起きられなかったのと、弁当がいらない日があったりで2日分です。■ 5月19日(火)          鶏そぼろごはん          ポテトサラダ          そら豆の塩ゆで          トマト          オレンジ■ 5月21日(木)          卵焼き          塩しゃけ          ブロッコリー          ゴボウと人参のきんぴら(自家製冷...

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今週のお弁当

GW中はお弁当を作らなかったので、2週間ぶりです。今週も弁当がいらない日が多かったので、3日分です。■ 5月12日(火)          えんどう豆ご飯          卵焼き          酢豚          ブロッコリー          トマト■ 5月13日(水)          卵焼き          牛肉のしぐれ煮          えんどう豆と新じゃがの鶏そぼろ煮     ...

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今週のお弁当

一週間が経つのって早いですね。つい先日、お弁当の記事をアップしたばかりなのに。今週の水曜日は弁当がいらない日だったので、4日分です。■ 4月20日(月)          鶏そぼろ入りオムレツ          ほうれん草のおひたし          たけのこの土佐煮         ■ 4月21日(火)          卵焼き          豚肉のしょうが焼き          春キャベツと...

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今週のお弁当

気候もよくなってきたので弁当再開しました。とはいっても朝晩まだまだ冷え込みますが、早起きして頑張りました。■ 4月14日(火)          卵焼き          野菜炒め (春キャベツ、生シイタケ、人参、ベーコン)          たけのこと牛肉の炊き合わせ          いちご(あまおう)■ 4月15日(水)          卵焼き          塩シャケ          ...

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今週のお弁当

ここ2、3日、日中は暖かく、小春日和の穏やかな天気が続いていますが朝晩は寒く起きられない日があり、今週は3日分です。     11月19日(水)              スペインオムレツ (晩ごはんの残り)          鶏のつくねハンバーグ (自家製冷凍)          ひじきの煮もの (自家製冷凍)          キウイフルーツ     11月20日(木)            ...

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今週のお弁当

今週のお弁当ではなく、3週間分のお弁当です ^^;その割に作った回数が少ないのは、夫の出張などで弁当が要らない日があったり休みがあったりした為なのですが、大半は私が早起き出来なかっただけのことです。だって寒いじゃありませんか ^ ^     10月28日(火)               卵焼き          鶏のつくねハンバーグ          ほうれん草のごま和え          黒豆 ...

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今週のお弁当

お弁当再開しました。実に4カ月ぶりです。膝の悪いのを口実に、早起きはやめていました。ていうか、ただ単に起きたくなかっただけです ^ ^ ;今週は準備期間のため3日分です。だって徐々に馴らしていかないと ・・・ (笑)   10月20日(月)            卵焼き          塩じゃけ          高菜の油炒め          かぼちゃの煮物          金時豆   10月21日...

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今週のお弁当

先週と今週のお弁当です。6月17日(火)        卵焼き        肉じゃが        じゃばらキュウリ6月18日(水)        卵焼き        豚肉のしょうが焼き        野菜いため        枇杷6月24日(火)        シソごはん        卵焼き        鶏のから揚げ甘酢あん        キャベツのソテー        レンコンのきんぴ...

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今週のお弁当

弁当がいらな日があったり、作りたくない日があったりで弁当は久しぶりの更新になりました。今週以外の分も少しあります。5月19日 (月)          卵焼き          鶏のから揚げ (甘酢あん)          茹でブロッコリー5月20日 (火)          卵焼き          豚肉のシソ巻き          インゲンのごま和え          ひじきの煮物        ...

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今週のお弁当

昨日は朝寝坊したのでお弁当作れませんでした。今日は職場の歓送迎会があるので邪魔になるからいらないということで今週は3日分です。4月21日(月)        卵焼き        鶏のつくねハンバーグ        ゆでブロッコリー        4月22日(火)        卵焼き        塩シャケ(茹でたもの)        高菜の油炒め        粉ふきいも        ミニト...

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今週のお弁当

4月14日(月)        卵焼き        ブリの照り焼き        ゆでブロッコリー        ミニトマト4月15日(火)        卵焼き        青椒肉絲        マカロニサラダ        うさぎリンゴ4月16日(水)        タケノコごはん        鶏そぼろ入りオムレツ        レンコンのきんぴら(自家製冷食)        ひじきの...

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今週のお弁当

春になったのでずっとお休みしていたお弁当再開しました。月曜日は夫が休みだったので4日分です。4月8日(火)        卵焼き        牛肉のしぐれ煮        春キャベツとベーコンのマヨネーズあえ        イチゴ4月9日(水)        卵焼き        鶏のから揚げ        ブロッコリーのオリーブオイル炒め(粉チーズまぶし)        ミニトマト4月10日(...

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今週のお弁当

昨日、今日とここ北部九州は1月中旬並みの寒さだそうです。昨年まで暖房がない職場で仕事をしていたので、家にいると暖かく感じます。昼間ひとりの時は、省エネを兼ねて極力暖房を入れないようにしているのですが体が鍛えられたのか (笑) あまり寒さを感じません。さて、今週はお弁当3日分です。11月26日(火)          卵焼き          酢豚           もやしのナムル         ...

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今週のお弁当

朝晩はめっきり冷え込むようになりましたね。今週は起きられない日が一日あったので4日分です。11月18日(月)        煮込みハンバーグ        ポテトサラダ        茹でブロッコリー        みかん11月20日(水)        卵焼き        野菜炒め        鶏のつくね        ミニトマト        キウイ11月21日(木)        おでん...

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今週のお弁当

今朝は雨が降ったので少し暖かですが、ここ2、3日朝晩冷え込むようになりました。という訳で、今週から保温弁当に切り替えています。今週も弁当がいらない日が多かったので2日分です。11月14日(木)         卵焼き         ほうれん草、椎茸、ベーコンのソテー         グリーンアスパラのベーコン巻         ゴボウと人参のきんぴら         ミニトマト11月15日(金)...

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今週のお弁当

朝起きるのが辛くて、今週はお弁当2日しか作れませんでした。しかも手抜き^^;11月6日(水)      卵焼き      鶏のつくね (冷凍食品)      ベーコンとブロッコリーのソテー      ミニトマト11月8日(金)      卵焼き      とんかつ (晩ごはんの残り)      ほうれん草のごま和え      ペンネとベーコンのナポリタン風      ミニトマトなんか色合いが、似た...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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